|
|
Knabbelspiezen Met Komkommer, Meloen En Worstjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 meloen
- 1 komkommer
- mosterd
- enkele sneetjes brood
- 2 eetlepels boter
- 30 cocktailworstjes
- ketchup
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de komkommer en snij hem voorzichtig middendoor.
Snij een helft in blokjes van ? 1,5 cm groot. Wikkel de andere helft in aluminiumfolie.
Halveer de meloen. Wikkel een helft in aluminiumfolie. Haal de andere helft uit met een bolletjesschepje (je kan de meloen ook schillen en in blokjes snijden van ? 1,5 cm groot).
Haal met de uitsteekvormpjes allerlei figuurtjes uit de sneden brood. Smeer de
figuurtjes in met wat ketchup of mosterd (naar smaak).
Doe 2 eetlepels boter in een braadpan en verwarm tot de boter lichtbruin wordt. Leg de broodfiguurtjes naast elkaar in de pan.
Draai ze onmiddellijk om zodat er niet te veel boter wordt opgenomen door 1 zijde van het brood. Laat ze aan beide zijden bakken tot ze mooi goudbruin zien.
Steek op elke cocktailprikker afwisselend een broodfiguurtje, een worstje en een stukje komkommer of meloen.
|
|
|